1 - 2 weken levertijd

19grams - Sonora SL28 - Costa Rica Filter

€ 18,35
19grams - Sonora SL28 - Costa Rica Filter
1 - 2 weken levertijd

De Koffie

Smaak: Nectarine, Framboos, Guave

 

Type: SL28
Verwerking: Natuurlijk
Oogstjaar: 2021

Over de koffie

De Sonora SL28 koffie uit Costa Rica is een echte fruitbom met kenmerkende tropische tonen van nectarine, guave en framboos.

 

De Boerderij

Hacienda Sonora

Samenwerking: Direct Trade
Landbouwer/producent: Diego Guardìa

Land, regio: Costa Rica,  Central Valley
Hoogte: 1300 m boven zeeniveau
Bemestingsmethode: organisch
Type schaduw: schaduw gegroeid
Plaats van verwerking: op de boerderij
Oogsttijd: oktober - februarie

 

 

 

Meer over de boerderij

Na de oogst van de rijpe bessen wordt deze natuurlijk verwerkte koffie op de patio gedroogd, compleet met de vrucht en de schil. Hierdoor wordt de smaak van de vrucht opgenomen in de bonen zelf, die na het pellen een tropisch, sappig smaakprofiel hebben.