19grams - Sonora Geisha (Levertijd 3 weken)

€ 18,90

Cupping score: 90

 

Smaak:

  • Mango
  • Passievrucht
  • Honing

 

De Sonora Geisha is een natuurlijk verwerkte koffie met intense tropische aroma's, zoals fruitige mango, passievrucht. De honing geeft hem een langdurige zoete smaak.

 

Over de koffie

Nog een unieke geisha koffie van de Hacienda Sonora. Dit keer als 'natuurlijk', wat de koffie bijzonder spannend maakt. "Intensief" is de beste manier om deze koffie te beschrijven.


Deze geisha koffie is een echte smaak explosie, hij springt praktisch uit de beker. De tonen van passievrucht en honing houden het in evenwicht.

"Natuurlijk" betekent dat de volledig rijpe koffiekersen na de oogst door de zon worden gedroogd met hun schaal, d.w.z. inclusief hun pulppasta op het terras, gedroogd door de zon en vervolgens verpulverd. De koffiebonen absorberen de volle zoetheid van het fruit tijdens dit proces.

Probeer ook eens de Sonora Geisha Honey koffie

Zo heb je de unieke kans om te genieten van twee geisha-koffies van dezelfde boerderij met verschillende verwerkingsprocessen. 


Probeer ook eens deze koffiebonen:

Meet the Producer.