Uitverkocht

Caffènation - Colombia Narino ABADES

€ 5,15
Caffènation - Colombia Narino ABADES
Uitverkocht
  • Kersen- en vlierbloesemnoten
  • Zoete kop/Bruine suiker
  • Goed uitgebalanceerd en schoon

 

Regio: Samaniego Narino

Verwerking: Gewassen

Variëteit: Castillo & Caturra

Hoogte: Tussen 1800 en 2000 masl

Importeur: Specialiteit Sucafina

 

Rob zegt: Sinds onze eerste twee koffie partijen van grote hoogte Narino boerderijen twee jaar geleden werden beide beloond met een 90 + cupping score!!, we krijgen echt opgewonden als we zien koffie opduiken met hetzelfde profiel. Wij denken dat klimaat en bodem zijn de belangrijkste elementen om te zoeken bij het kopen van koffie, en beter klimaat en bodem dan hoog in de bergen van Narino zijn moeilijk te vinden!

Het gebied in de buurt van de stad Samaniego heeft een gecompliceerde geschiedenis. Gelegen langs een zeer omstreden route die coca (de plant waaruit cocaïne is afgeleid) tussen de Colombiaanse kust en de nabijgelegen grenzen van Ecuador en Peru beweegt, is de regio al lang een plaats voor geweld en conflicten. Tussen de ligging op het kruispunt van cocaïnesmokkelroutes en de hoge aanwezigheid van FARC-rebellengroepen zijn de stad en de omliggende koffielanden historisch gezien vrij geïsoleerd. Tot 2017 waren bezoeken aan de regio zeer onveilig en moeilijk te organiseren.